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吃完午餐~用tank的水澆了澆院子裡的樹呀花花草草的~
把買的水餃材料拿出來~來包水餃啦~
這次買了雞肉跟豬肉~除了韓式泡菜跟韭菜外~還加了點薑末 醬油 麻油 香油 鹽 糖 蛋 玉米粉水 ~弄成了三種口味的肉餡~泡菜雞肉~韭菜雞肉~韭菜豬肉~
又很努力的包呀包呀~leon放餡我來捏成餃子~花了差不多兩個小時終於包完138顆水餃~外加7顆餛飩~為什麼會有餛飩呢?其實是因為這次買的670g雞肉加1kg豬肉~以上次一顆約10g的量來算~所以買了三包水餃皮加一包餛飩皮~
沒想到這次可能餡包的多了點~三包水餃皮包完就差不多了~剩一點點肉只能包了7顆超小的餛飩~(好可愛~哈~)
晚餐就煮了一些吃~我把我的份用水煎~試著想弄成煎餃的樣子~還ok囉~因為家裡沒有太白粉~用玉米粉代替的煎起來有點糊~不過很好吃~
還是很難過~
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